
24 feb. 2026 · 5
Michelin Star Restaurants in Mallorca: Gastronomic Guide 2026
Complete guide to Michelin star restaurants in Mallorca. Discover Mediterranean haute cuisine at its finest.

En Smak av Öarna
Från hav-till-bord-paellas på beach clubs till avantgardistiska provmenyer i historiska palats. Mallorca är Medelhavets nya gastronomiska huvudstad.
Mallorcas kulinariska scen har exploderat under det senaste decenniet. Det handlar inte längre bara om rustika tavernor (även om vi älskar dem också). Det handlar om en generation kockar—som Santi Taura och Maca de Castro—som återtar sitt arv med världsklassig teknik.
Mallorca har 11 Michelin-stjärnor fördelade på sina restauranger. Dessa är gastronominens tempel där lokala ingredienser möter världsklassig teknik.
A creative culinary experience in the heart of Palma. Chef Andreu Genestra brings his signature Km0 philosophy to this elegant restaurant, showcasing the finest Mallorcan ingredients with contemporary technique.
Insidertips
"Book the tasting menu for the full experience. The wine pairing features exceptional local wines."
Set within the stunning Castell Son Claret hotel, Sa Clastra offers refined Mediterranean cuisine in a historic castle setting. Chef Jordi Cantó creates dishes that honor Mallorcan tradition while embracing modern gastronomy.
Insidertips
"Request a table in the courtyard for a magical dining experience under the stars."
Chef Nandu Jubany brings his Catalan expertise to this charming restaurant in the heart of Mallorca. Daica celebrates local ingredients with creative flair, offering an intimate dining experience in a beautifully restored townhouse.
Insidertips
"The seasonal tasting menu changes frequently - ask about the current highlights."
Den enda tvåstjärniga Michelin-restaurangen på Balearerna utanför Palma. Kocken Álvaro Salazar skapar en meny som är en resa genom Medelhavet, fri från band men rotad i produkten. Miljön på Cap Vermell Grand Hotel är lika dramatisk som maten.
Insidertips
"Be om 'Devotion'-menyn för den fullständiga 22-rättersupplevelsen. Sommelierns lokala vinprovning är en mästarklass i balearisk vinodling."
Maca är drottningen av mallorkinsk gastronomi. Hennes restaurang i Alcúdia är ett tempel för det lokala skafferiet. Hon arbetar direkt med lokala bönder för att hitta ingredienser som ofta glöms bort.
Insidertips
"Kom tidigt för en drink i deras vackra trädgård. Det är en fridfull start på en spektakulär måltid."
Kocken Andreu Genestra är en pionjär inom Km0-rörelsen på Mallorca. Hans restaurang på Predi Son Jaumell använder ingredienser från en radie på 20 km och skapar rätter som är ett rent uttryck för landet.
Insidertips
"Boka ett bord i trädgården under sommaren. Örtträdgården som omger dig är samma som kocken använder i sina rätter."
Gård-till-bord-pionjärer och Km0-mästare. Dessa restauranger firar Mallorcas otroliga lokala ingredienser—från Tramuntana-lamm till Sóller-apelsiner.
A beautiful restaurant in Port de Pollença offering refined Mediterranean cuisine with a focus on local ingredients. The stunning setting in a traditional Mallorcan building creates an unforgettable dining experience.
Insidertips
"The tasting menu showcases the best of local produce. Beautiful terrace for summer dining."
A charming restaurant in the heart of Pollença serving creative Mediterranean cuisine with a focus on local ingredients. The beautiful terrace and warm atmosphere make it a favorite among discerning diners.
Insidertips
"The seasonal menu showcases the best of local produce. Great wine list with local options."
Chef Joan Marc brings creative flair to traditional Mallorcan cuisine in this charming Inca restaurant. The focus on local ingredients and innovative techniques has earned it recognition from the Michelin Guide.
Insidertips
"The market menu changes daily based on the freshest ingredients. Excellent value."
Set within the stunning Cap Rocat fortress, La Fortaleza offers a unique dining experience with spectacular views over the bay. The refined Mediterranean cuisine and historic setting create an unforgettable evening.
Insidertips
"Book for sunset - the views from the fortress are breathtaking. The tasting menu is exceptional."
Set within the beautiful Son Brull hotel, 365 offers farm-to-table dining at its finest. The restaurant sources ingredients from their own gardens and local producers, creating dishes that truly reflect the terroir of Mallorca.
Insidertips
"The garden tour before dinner is a must. The seasonal menu changes with the harvest."
A Bib Gourmand restaurant in the charming village of Selva. Miceli offers exceptional value with creative Mediterranean cuisine that celebrates local ingredients. The intimate setting and warm hospitality make it a favorite among food lovers.
Insidertips
"The set lunch menu offers incredible value. Book ahead as it fills up quickly."
Bens d'Avall, beläget på en klippa med utsikt över Medelhavet, har serverat innovativ mallorkinsk mat sedan 1971. Familjen Vicens fortsätter att hedra traditionen samtidigt som de tänjer på de kulinariska gränserna.
Insidertips
"Anländ tidigt för att avnjuta en cocktail på terrassen medan solen går ner över Tramuntana."
Systrarna Maria och Teresa Solivellas serverar autentiska mallorkinska rätter baserade på recept som gått i arv genom generationer. Den rustika miljön i en traditionell finca bidrar till den genuina upplevelsen.
Insidertips
"Boka i god tid och meddela eventuella kostrestriktioner – menyn är fast."
Kock Josef Sauerschells Michelinbelönade restaurang hyllar Mallorcas råvaror med tysk precision. Avsmakningsmenyn presenterar öns finaste produkter – från Sóller-räkor till Tramuntana-lamm – i en hänförande bergsomgivning.
Insidertips
"Be om bordet vid fönstret för en hisnande utsikt över Tramuntanabergen."
Restaurangerna där Palmas kräsna publik samlas. Från historiska innergårdar till terrasser vid vattnet—dessa är stadens mest eftertraktade bord.
Chef Jonay Hernández brings the flavors of the Canary Islands to Palma with creative dishes that celebrate his heritage. The vibrant atmosphere and unique cuisine have made it a standout in the city's dining scene.
Insidertips
"Try the signature dishes from the Canary Islands. The atmosphere is as good as the food."
A contemporary restaurant in Palma's old town offering creative Mediterranean cuisine in a stunning historic setting. The wine wall and open kitchen create a sophisticated yet relaxed atmosphere.
Insidertips
"The wine selection is exceptional. Ask for recommendations based on your meal."
A lively tapas bar in Palma serving creative small plates in a fun, energetic atmosphere. The open kitchen and sharing concept make it perfect for groups looking for a memorable night out.
Insidertips
"Order several dishes to share - the portions are generous. Great cocktails too."
A stylish restaurant in the trendy Portixol neighborhood offering creative Mediterranean cuisine with global influences. The waterfront location and contemporary design attract a fashionable crowd.
Insidertips
"The terrace is the place to be. Great for brunch on weekends."
A contemporary Palma restaurant offering creative Mediterranean cuisine in a stylish setting. The open kitchen and seasonal menu have made it a favorite among the city's food-savvy crowd.
Insidertips
"Sit at the counter for a view of the action. The seasonal dishes are always the highlight."
A sophisticated wine bar and restaurant in Palma offering creative small plates and an exceptional wine selection. The intimate atmosphere and knowledgeable staff make it perfect for wine lovers.
Insidertips
"Let the sommelier guide you through the wine list. The small plates are perfect for sharing."
Bringing the vibrant flavors of Peru to Palma, Sumaq offers authentic Peruvian cuisine with a contemporary twist. The ceviche and pisco sours are exceptional.
Insidertips
"The ceviche tasting is a must. The pisco sours are the best on the island."
A beloved Palma institution serving creative Mediterranean tapas and an exceptional wine selection. The intimate space in the old town has been a favorite among locals and visitors for years.
Insidertips
"The wine selection is outstanding - ask the sommelier for recommendations. The jamón is exceptional."
Located in the stunning Sant Francesc Hotel Singular, Quadrat offers refined Mediterranean cuisine in one of Palma's most beautiful courtyard settings. The elegant atmosphere and creative menu make it perfect for special occasions.
Insidertips
"Book a table in the courtyard for the full experience. The tasting menu with wine pairing is exceptional."
A Bib Gourmand gem in Palma offering creative Mediterranean cuisine at excellent value. The modern space and innovative menu have made it a favorite among locals seeking quality without pretension.
Insidertips
"The tasting menu is the best way to experience their creativity. Great wine selection too."
Restaurangen för att se och synas på Palmas Paseo Marítimo, Duke lockar yachtfolket med sin sofistikerade meny och förstklassiga läge vid vattnet.
Insidertips
"Reservera ett terrassbord för solnedgångsutsikt över marinan."
Naan i Santa Catalina lyfter det indiska köket till nya höjder och erbjuder en sofistikerad tolkning av subkontinentala smaker. Den eleganta interiören och den kreativa cocktailmenyn gör det till en favorit bland Palmas kosmopolitiska publik.
Insidertips
"Avsmakningsmenyn med vinpaket är ett utmärkt sätt att uppleva hela bredden."
Den brittiske kocken Marc Foshs namngivna restaurang i Hotel Convent de la Missió levererar raffinerad medelhavskök i ett fantastiskt ombyggt kloster.
Insidertips
"Lunchmenyn erbjuder exceptionellt värde för Michelin-stjärnig mat."
Sadrassana, som ligger undangömt på en vacker innergård i Palmas gamla stad, erbjuder kreativ medelhavsmat i en av stadens mest romantiska miljöer. Den historiska byggnaden och den stämningsfulla belysningen skapar en oförglömlig middagsupplevelse.
Insidertips
"Boka bordet på innergården för en magisk kväll under stjärnorna."
Fera ligger i det exklusiva området Son Vida och erbjuder raffinerade medelhavsrätter med panoramautsikt över Palmabukten. Den eleganta miljön och oklanderliga servicen gör det till en favorit för speciella tillfällen.
Insidertips
"Perfekt för en festmiddag med utsikt över solnedgången över Palma."
Chef Adrián Quetglas brings his international experience to Palma with a menu that spans continents. The elegant setting and creative dishes have made this a favorite among the city's food lovers.
Insidertips
"The tasting menu is the best way to experience his range. Don't skip dessert."
Anländ med stil under din yachtcharter. Dessa restauranger vid vattnet erbjuder bryggåtkomst eller enkel tenderavlämning, perfekta för lunchstopp längs kusten.
A sophisticated fusion restaurant in Portocolom blending Mediterranean and Asian influences. The waterfront location and creative menu make it a destination for food lovers on the east coast.
Insidertips
"The omakase-style tasting menu is the way to go. Book the terrace for sunset views."
A stunning waterfront restaurant in Portocolom offering sophisticated Mediterranean cuisine with spectacular sea views. The terrace is one of the most beautiful dining spots on the east coast.
Insidertips
"Book the terrace for sunset. The fresh fish and seafood are exceptional."
En ikonisk restaurang vid vattnet i Cala d'Or med egen brygga för yachttendrar. Port Petit erbjuder exceptionella medelhavsskaldjur i en fantastisk miljö.
Insidertips
"Radioa i förväg för att reservera bryggan - de kommer att ha champagne redo vid ankomst."
Den legendariska Flanigan i Port d'Andratx har varit samlingsplatsen för yachteliten sedan 1986. Med direkt tillgång till vattnet är det det perfekta lunchstoppet.
Insidertips
"Clubsandwichen är legendarisk, men den färska fisken är varför stamgäster återvänder."
Denna restaurang, belägen på klipporna vid Illetas med direkt tillgång till havet, erbjuder färska skaldjur och spektakulära vyer. Er kapten kan ankra i närheten medan ni avnjuter en avkopplande lunch på terrassen.
Insidertips
"Fråga efter dagens fångst – fisken kan inte vara färskare."
Beläget på den ikoniska holmen vid Camp de Mar, tillgänglig endast via gångbro eller tenderbåt. Denna unika restaurang erbjuder en verkligen exklusiv matupplevelse omgiven av kristallklart vatten.
Insidertips
"Anländ med tender för den fulländade upplevelsen – det är den mest eleganta ankomsten på ön."
Känd från The Night Manager är denna klipprestaurang i Deià den mest fotograferade matplatsen på Mallorca. Tillgänglig med tender från din yacht.
Insidertips
"Boka månader i förväg för solnedgång. Anländ med båt om du kan - ankomsten från havet är oförglömlig."
Där fantastisk mat möter fantastisk atmosfär. Dessa lokaler övergår sömlöst från middag till dans när solen går ner över Medelhavet.
A vibrant restaurant and bar in Palma that seamlessly transitions from dinner to dancing. The creative Mediterranean menu and energetic atmosphere make it a favorite for those seeking good food and good times.
Insidertips
"Book for dinner and stay for the DJ. The cocktails are as good as the food."
Den hetaste middag-till-fest-platsen i Palma. Mar de Nudos kombinerar utmärkta skaldjur med en livlig atmosfär som byggs upp när natten fortskrider.
Insidertips
"Boka för solnedgång och stanna för DJ:n. Skaldjursfaten är avsedda för delning."
Den ursprungliga baleariska beach club-upplevelsen. Purobeach kombinerar en fantastisk infinity-pool, medelhavskök och ett legendariskt solnedgångssoundtrack.
Insidertips
"Boka en dagbädd för dagen och stanna för solnedgångs-DJ-setet. Övergången från eftermiddag till kväll är sömlös."
Det globala beach club-varumärket tog med sin signatur vit-på-vit-estetik till Mallorca. Förvänta dig champagneduschar, internationella DJ:s och en glamorös publik.
Insidertips
"Söndagsbrunch är huvudevenemanget. Boka en säng vid poolen och förbered dig för en heldagsaffär."
Låt inte Magaluf-adressen lura dig—Zhero är en sofistikerad flykt. Den asiatiska fusionsmenyn, den fantastiska designen och solnedgångsutsikterna lockar en kräsen publik som söker stil utan stelhet.
Insidertips
"Sushin är exceptionell. Boka ett bord på terrassen för solnedgången och stanna för cocktails."
Palma's most iconic beach club, right on the city's waterfront. Anima Beach combines a relaxed daytime atmosphere with vibrant evening energy. The palm-lined terrace and infinity pool create the perfect backdrop for long Mediterranean lunches.
Insidertips
"Arrive early for a prime spot by the pool. The paella is excellent, and the sunset cocktails are legendary."
The quintessential Mallorcan beach club experience. Balneario Illetas has been serving the island's elite for decades, with its prime position on one of Mallorca's most beautiful beaches. Fresh seafood, elegant loungers, and crystal-clear waters.
Insidertips
"Book a Balinese bed for the day. The grilled fish of the day is always exceptional, and the rice dishes are legendary."
Ät middag med superyachter som bakgrund. Mallorcas marinor erbjuder några av de mest natursköna matupplevelserna på ön.
London-importen har hittat ett perfekt hem i Puerto Portals. Rokas robata-grill producerar exceptionell japansk mat i en elegant, samtida miljö.
Insidertips
"Den svarta torsken med yuzu miso är ett måste. Boka terrassen för solnedgångsutsikt."
Den italienska institutionen i Puerto Portals. Ritzi har serverat oklanderlig pasta och pizza till marinapubliken i årtionden.
Insidertips
"Tryffelpastan är legendarisk. Boka ett bord på terrassen under Superyacht Cup för ultimat folkspaning."
Nikkei-kök i en fantastisk marinamiljö. Tahini tar med den japansk-peruanska fusionstrenden till Mallorca med stil.
Insidertips
"Omakase-menyn är vägen att gå. Sitt vid sushibaren för den fullständiga upplevelsen."
Som namnet antyder är detta platsen för hummerälskare. Lobster Club tar med New England-stil skaldjur till Medelhavet, med färska hummerrullar, hela grillade hummer och havsfärska ostron.
Insidertips
"Hummerrullen är signaturen—beställ den Connecticut-stil med varm smör. Kombinera med champagne."
Philippe Starck-designade Port Adriano är hem för denna sofistikerade fusionsrestaurang. Sumailla blandar japansk precision med medelhavsingredienser.
Insidertips
"Solnedgången från terrassen är spektakulär. Beställ den svarta torsken—det är signaturrätten."
Autentisk ökök i sin finaste form. Dessa familjedrivna institutioner serverar traditionella recept som förblivit oförändrade i generationer—vedeldade kött, mustiga grytor och Mallorcas själ på en tallrik.
En rustik bergsrestaurang känd för sin långsamt rostade lammaxel, tillagad i timmar i en vedeldad ugn. Resan upp till Alaró är värd det.
Insidertips
"Ring i förväg för att reservera din lammaxel - de säljer slut dagligen."
En legendarisk familjedriven restaurang i Génova som serverar autentisk mallorkinsk mat sedan 1976. Känd för sin rotisseri-kyckling, lammaxel och traditionella sobrasada-rätter.
Insidertips
"Boka terrassen för söndagslunch och beställ pollo al ast (rotisseri-kyckling) - det är vad de är kända för."
En annan Génova-institution, Casa Jacinto har serverat traditionell mallorkinsk mat i över 50 år. Känd för perfekt grillat kött och autentiska örecept.
Insidertips
"Prova tumbet (traditionell mallorkinsk grönsaksrätt) som förrätt före det grillade lammet."
En omtyckt grillrestaurang i nordöstra Mallorca, Can Torrat, specialiserar sig på vedeldade kötträtter och färska skaldjur. Den rustika miljön och de generösa portionerna gör den till en favorit bland såväl lokalbefolkningen som besökare.
Insidertips
"Grillmixen för två är exceptionellt prisvärd och visar prov på deras mästerliga hantering av vedugnen."
En av Palmas mest autentiska källarrestauranger, Sa Premsa serverar mättande mallorkinska rätter i en historisk vinkällarmiljö. Jättelika vintunnor kantar väggarna.
Insidertips
"Beställ frit mallorquí (traditionell stekt inälvsrätt) för en autentisk lokal upplevelse."
Exceptionell gastronomi på Mallorcas finaste hotell. Från två Michelin-stjärniga Zaranda till intima hotellbistroer kombinerar dessa restauranger kulinarisk excellens med världsklass gästfrihet.
Beläget i hotellet Es Príncep är Zaranda en kulinarisk teater. 'Svarta Ägget' är deras signaturrätt, ett mästerverk av bläckfisk och äggula som har blivit en ölegend. Nyligen tilldelad en andra Michelin-stjärna.
Insidertips
"Boka 'Hipódromo'-bordet för utsikt över köksaktiviteten. Det är den bästa platsen i huset för matentusiaster."
Beläget i St. Regis Mardavall resort erbjuder Es Fum en raffinerad medelhavs upplevelse med asiatiska influenser. Terrassen med havsutsikt är en av de mest romantiska matplatserna på ön.
Insidertips
"Prova provmenyn med vinprovning. Sommelieren har ett exceptionellt urval av lokala och internationella viner."
Santi Taura är historikern för mallorkinsk mat. Han återupplivar gamla örecept och ger dem en Michelin-stjärnepolering. Att äta här är en ätbar historielektionen.
Insidertips
"Sitt vid kockens disk. Santi serverar ofta rätterna själv och förklarar historien bakom ingredienserna."
Belmond La Residencias signaturrestaurang erbjuder raffinerade medelhavsrätter i en av Mallorcas vackraste miljöer. Den levande ljusens terrass under urgamla olivträd är oförglömlig.
Insidertips
"Icke-boende gäster är välkomna att dinera här – boka i god tid för att säkra en plats på terrassen."
Upptäck var Mallorcas bästa restauranger ligger
Vår concierge har reserverade bord på dessa efterfrågade lokaler under hela sommarsäsongen.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll. Genom att klicka på "Acceptera alla" samtycker du till vår användning av cookies. Läs vår cookiepolicy