
24 feb 2026 · 5
Michelin Star Restaurants in Mallorca: Gastronomic Guide 2026
Complete guide to Michelin star restaurants in Mallorca. Discover Mediterranean haute cuisine at its finest.

Un Sabor de las Islas
Desde paellas del mar a la mesa en beach clubs hasta menús degustación de vanguardia en palacios históricos. Mallorca es la nueva capital gastronómica del Mediterráneo.
La escena culinaria de Mallorca ha explotado en la última década. Ya no se trata solo de tabernas rústicas (aunque también nos encantan). Se trata de una generación de chefs—como Santi Taura y Maca de Castro—que están reclamando su herencia con técnica de clase mundial.
Mallorca cuenta con 11 estrellas Michelin en sus restaurantes. Estos son los templos de la gastronomía donde los ingredientes locales se encuentran con la técnica de clase mundial.
A creative culinary experience in the heart of Palma. Chef Andreu Genestra brings his signature Km0 philosophy to this elegant restaurant, showcasing the finest Mallorcan ingredients with contemporary technique.
Consejo de Experto
"Book the tasting menu for the full experience. The wine pairing features exceptional local wines."
Set within the stunning Castell Son Claret hotel, Sa Clastra offers refined Mediterranean cuisine in a historic castle setting. Chef Jordi Cantó creates dishes that honor Mallorcan tradition while embracing modern gastronomy.
Consejo de Experto
"Request a table in the courtyard for a magical dining experience under the stars."
Chef Nandu Jubany brings his Catalan expertise to this charming restaurant in the heart of Mallorca. Daica celebrates local ingredients with creative flair, offering an intimate dining experience in a beautifully restored townhouse.
Consejo de Experto
"The seasonal tasting menu changes frequently - ask about the current highlights."
El único restaurante con dos estrellas Michelin en Baleares fuera de Palma. El chef Álvaro Salazar crea un menú que es un viaje por el Mediterráneo, libre de ataduras pero arraigado en el producto. El entorno en Cap Vermell Grand Hotel es tan dramático como la comida.
Consejo de Experto
"Solicita el menú 'Devoción' para la experiencia completa de 22 platos. El maridaje de vinos locales del sommelier es una clase magistral en viticultura balear."
Maca es la reina de la gastronomía mallorquina. Su restaurante en Alcúdia es un templo a la despensa local. Trabaja directamente con agricultores locales para obtener ingredientes que a menudo se olvidan.
Consejo de Experto
"Llega temprano para tomar algo en su hermoso jardín. Es un comienzo sereno para una comida espectacular."
El chef Andreu Genestra es un pionero del movimiento Km0 en Mallorca. Su restaurante en Predi Son Jaumell utiliza ingredientes de un radio de 20km, creando platos que son una expresión pura de la tierra.
Consejo de Experto
"Reserva una mesa en el jardín durante el verano. El huerto de hierbas que te rodea es el mismo que el chef usa en sus platos."
Pioneros del farm-to-table y campeones del Km0. Estos restaurantes celebran los increíbles ingredientes locales de Mallorca—desde el cordero de la Tramuntana hasta las naranjas de Sóller.
A beautiful restaurant in Port de Pollença offering refined Mediterranean cuisine with a focus on local ingredients. The stunning setting in a traditional Mallorcan building creates an unforgettable dining experience.
Consejo de Experto
"The tasting menu showcases the best of local produce. Beautiful terrace for summer dining."
A charming restaurant in the heart of Pollença serving creative Mediterranean cuisine with a focus on local ingredients. The beautiful terrace and warm atmosphere make it a favorite among discerning diners.
Consejo de Experto
"The seasonal menu showcases the best of local produce. Great wine list with local options."
Chef Joan Marc brings creative flair to traditional Mallorcan cuisine in this charming Inca restaurant. The focus on local ingredients and innovative techniques has earned it recognition from the Michelin Guide.
Consejo de Experto
"The market menu changes daily based on the freshest ingredients. Excellent value."
Set within the stunning Cap Rocat fortress, La Fortaleza offers a unique dining experience with spectacular views over the bay. The refined Mediterranean cuisine and historic setting create an unforgettable evening.
Consejo de Experto
"Book for sunset - the views from the fortress are breathtaking. The tasting menu is exceptional."
Set within the beautiful Son Brull hotel, 365 offers farm-to-table dining at its finest. The restaurant sources ingredients from their own gardens and local producers, creating dishes that truly reflect the terroir of Mallorca.
Consejo de Experto
"The garden tour before dinner is a must. The seasonal menu changes with the harvest."
A Bib Gourmand restaurant in the charming village of Selva. Miceli offers exceptional value with creative Mediterranean cuisine that celebrates local ingredients. The intimate setting and warm hospitality make it a favorite among food lovers.
Consejo de Experto
"The set lunch menu offers incredible value. Book ahead as it fills up quickly."
Encaramado en un acantilado con vistas al Mediterráneo, Bens d'Avall lleva sirviendo innovadora cocina mallorquina desde 1971. La familia Vicens continúa honrando la tradición mientras traspasa los límites culinarios.
Consejo de Experto
"Llegue temprano para disfrutar de un cóctel en la terraza mientras el sol se pone sobre la Tramuntana."
Las hermanas Maria y Teresa Solivellas sirven auténtica cocina mallorquina utilizando recetas transmitidas de generación en generación. El entorno rústico en una finca tradicional contribuye a la experiencia auténtica.
Consejo de Experto
"Reserve con suficiente antelación e infórmeles de cualquier requisito dietético; el menú es fijo."
El restaurante con estrella Michelin del Chef Josef Sauerschell celebra los ingredientes mallorquines con precisión alemana. El menú degustación exhibe los productos más selectos de la isla —desde gambas de Sóller hasta cordero de Tramuntana— en un impresionante entorno montañoso.
Consejo de Experto
"Solicite la mesa junto a la ventana para disfrutar de unas vistas impresionantes de la Sierra de Tramuntana."
Los restaurantes donde se reúne el público exigente de Palma. Desde patios históricos hasta terrazas frente al mar, estas son las mesas más codiciadas de la ciudad.
Chef Jonay Hernández brings the flavors of the Canary Islands to Palma with creative dishes that celebrate his heritage. The vibrant atmosphere and unique cuisine have made it a standout in the city's dining scene.
Consejo de Experto
"Try the signature dishes from the Canary Islands. The atmosphere is as good as the food."
A contemporary restaurant in Palma's old town offering creative Mediterranean cuisine in a stunning historic setting. The wine wall and open kitchen create a sophisticated yet relaxed atmosphere.
Consejo de Experto
"The wine selection is exceptional. Ask for recommendations based on your meal."
A lively tapas bar in Palma serving creative small plates in a fun, energetic atmosphere. The open kitchen and sharing concept make it perfect for groups looking for a memorable night out.
Consejo de Experto
"Order several dishes to share - the portions are generous. Great cocktails too."
A stylish restaurant in the trendy Portixol neighborhood offering creative Mediterranean cuisine with global influences. The waterfront location and contemporary design attract a fashionable crowd.
Consejo de Experto
"The terrace is the place to be. Great for brunch on weekends."
A contemporary Palma restaurant offering creative Mediterranean cuisine in a stylish setting. The open kitchen and seasonal menu have made it a favorite among the city's food-savvy crowd.
Consejo de Experto
"Sit at the counter for a view of the action. The seasonal dishes are always the highlight."
A sophisticated wine bar and restaurant in Palma offering creative small plates and an exceptional wine selection. The intimate atmosphere and knowledgeable staff make it perfect for wine lovers.
Consejo de Experto
"Let the sommelier guide you through the wine list. The small plates are perfect for sharing."
Bringing the vibrant flavors of Peru to Palma, Sumaq offers authentic Peruvian cuisine with a contemporary twist. The ceviche and pisco sours are exceptional.
Consejo de Experto
"The ceviche tasting is a must. The pisco sours are the best on the island."
A beloved Palma institution serving creative Mediterranean tapas and an exceptional wine selection. The intimate space in the old town has been a favorite among locals and visitors for years.
Consejo de Experto
"The wine selection is outstanding - ask the sommelier for recommendations. The jamón is exceptional."
Located in the stunning Sant Francesc Hotel Singular, Quadrat offers refined Mediterranean cuisine in one of Palma's most beautiful courtyard settings. The elegant atmosphere and creative menu make it perfect for special occasions.
Consejo de Experto
"Book a table in the courtyard for the full experience. The tasting menu with wine pairing is exceptional."
A Bib Gourmand gem in Palma offering creative Mediterranean cuisine at excellent value. The modern space and innovative menu have made it a favorite among locals seeking quality without pretension.
Consejo de Experto
"The tasting menu is the best way to experience their creativity. Great wine selection too."
El restaurante para ver y ser visto en el Paseo Marítimo de Palma, Duke atrae a la multitud de yates con su sofisticado menú y ubicación privilegiada frente al mar.
Consejo de Experto
"Reserva una mesa en la terraza para vistas de la puesta de sol sobre el puerto deportivo."
Elevando la cocina india a nuevas cotas, Naan en Santa Catalina ofrece una sofisticada interpretación de los sabores subcontinentales. Su elegante interior y su creativa carta de cócteles lo convierten en uno de los favoritos entre la multitud cosmopolita de Palma.
Consejo de Experto
"El menú degustación con maridaje es una excelente manera de experimentar la propuesta completa."
El restaurante homónimo del chef británico Marc Fosh en el Hotel Convent de la Missió ofrece cocina mediterránea refinada en un impresionante convento convertido.
Consejo de Experto
"El menú del almuerzo ofrece un valor excepcional para una comida con estrella Michelin."
Escondido en un hermoso patio en el casco antiguo de Palma, Sadrassana ofrece una creativa cocina mediterránea en uno de los entornos más románticos de la ciudad. El edificio histórico y la atmósfera a la luz de las velas crean una experiencia gastronómica inolvidable.
Consejo de Experto
"Reserve la mesa del patio para una noche mágica bajo las estrellas."
Ubicado en la exclusiva zona de Son Vida, Fera ofrece una refinada cocina mediterránea con vistas panorámicas a la Bahía de Palma. Su elegante ambiente y servicio impecable lo convierten en el lugar predilecto para ocasiones especiales.
Consejo de Experto
"Perfecto para una cena de celebración con vistas al atardecer sobre Palma."
Chef Adrián Quetglas brings his international experience to Palma with a menu that spans continents. The elegant setting and creative dishes have made this a favorite among the city's food lovers.
Consejo de Experto
"The tasting menu is the best way to experience his range. Don't skip dessert."
Llegue con estilo durante su charter de yate. Estos restaurantes frente al mar ofrecen acceso al muelle o fácil desembarco en tender, perfectos para paradas de almuerzo a lo largo de la costa.
A sophisticated fusion restaurant in Portocolom blending Mediterranean and Asian influences. The waterfront location and creative menu make it a destination for food lovers on the east coast.
Consejo de Experto
"The omakase-style tasting menu is the way to go. Book the terrace for sunset views."
A stunning waterfront restaurant in Portocolom offering sophisticated Mediterranean cuisine with spectacular sea views. The terrace is one of the most beautiful dining spots on the east coast.
Consejo de Experto
"Book the terrace for sunset. The fresh fish and seafood are exceptional."
Un icónico restaurante frente al mar en Cala d'Or con su propio embarcadero para tenders de yates. Port Petit ofrece excepcionales mariscos mediterráneos en un entorno impresionante.
Consejo de Experto
"Llama por radio con antelación para reservar el embarcadero - tendrán champán esperando a tu llegada."
El legendario Flanigan en Port d'Andratx ha sido el punto de encuentro de la élite náutica desde 1986. Con acceso directo al mar, es la parada perfecta para almorzar.
Consejo de Experto
"El club sándwich es legendario, pero el pescado fresco es por lo que los habituales regresan."
Ubicado sobre las rocas en Illetas, con acceso directo al mar, este restaurante ofrece mariscos frescos y vistas espectaculares. Su capitán puede anclar en las cercanías mientras usted disfruta de un almuerzo tranquilo en la terraza.
Consejo de Experto
"Pregunte por la pesca del día; el pescado no podría ser más fresco."
Ubicado en el emblemático islote de Camp de Mar, accesible únicamente a través de una pasarela o en embarcación auxiliar. Este restaurante único ofrece una experiencia culinaria verdaderamente exclusiva, rodeado de aguas cristalinas.
Consejo de Experto
"Llegue en lancha auxiliar para disfrutar de la experiencia completa: es la entrada más elegante de la isla."
Famoso por The Night Manager, este restaurante en el acantilado de Deià es el lugar para cenar más fotografiado de Mallorca. Accesible en tender desde tu yate.
Consejo de Experto
"Reserva con meses de antelación para la puesta de sol. Llega en barco si puedes - la aproximación desde el mar es inolvidable."
Donde la buena comida se encuentra con el buen ambiente. Estos locales pasan sin problemas de la cena al baile mientras el sol se pone sobre el Mediterráneo.
A vibrant restaurant and bar in Palma that seamlessly transitions from dinner to dancing. The creative Mediterranean menu and energetic atmosphere make it a favorite for those seeking good food and good times.
Consejo de Experto
"Book for dinner and stay for the DJ. The cocktails are as good as the food."
El lugar más de moda para cenar y fiesta en Palma. Mar de Nudos combina excelentes mariscos con un ambiente vibrante que crece a medida que avanza la noche.
Consejo de Experto
"Reserva para la puesta de sol y quédate para el DJ. Las fuentes de mariscos están pensadas para compartir."
La experiencia original de beach club balear. Purobeach combina una impresionante piscina infinita, cocina mediterránea y una legendaria banda sonora de atardecer.
Consejo de Experto
"Reserva una cama balinesa para el día y quédate para el DJ set del atardecer. La transición de la tarde a la noche es perfecta."
La marca global de beach club trajo su estética característica de blanco sobre blanco a Mallorca. Espera duchas de champán, DJs internacionales y un público glamuroso.
Consejo de Experto
"El brunch del domingo es el evento principal. Reserva una cama junto a la piscina y prepárate para un día entero."
No dejes que la dirección de Magaluf te engañe—Zhero es un escape sofisticado. El menú de fusión asiática, el diseño impresionante y las vistas al atardecer atraen a un público exigente que busca estilo sin pretensiones.
Consejo de Experto
"El sushi es excepcional. Reserva una mesa en la terraza para el atardecer y quédate para los cócteles."
Palma's most iconic beach club, right on the city's waterfront. Anima Beach combines a relaxed daytime atmosphere with vibrant evening energy. The palm-lined terrace and infinity pool create the perfect backdrop for long Mediterranean lunches.
Consejo de Experto
"Arrive early for a prime spot by the pool. The paella is excellent, and the sunset cocktails are legendary."
The quintessential Mallorcan beach club experience. Balneario Illetas has been serving the island's elite for decades, with its prime position on one of Mallorca's most beautiful beaches. Fresh seafood, elegant loungers, and crystal-clear waters.
Consejo de Experto
"Book a Balinese bed for the day. The grilled fish of the day is always exceptional, and the rice dishes are legendary."
Cene con superyates como telón de fondo. Las marinas de Mallorca ofrecen algunas de las experiencias gastronómicas más pintorescas de la isla.
La importación londinense ha encontrado un hogar perfecto en Puerto Portals. La parrilla robata de Roka produce cocina japonesa excepcional en un entorno elegante y contemporáneo.
Consejo de Experto
"El bacalao negro con miso de yuzu es imperdible. Reserva la terraza para vistas del atardecer."
La institución italiana de Puerto Portals. Ritzi ha servido pasta y pizza impecables a la multitud del puerto deportivo durante décadas.
Consejo de Experto
"La pasta con trufa es legendaria. Reserva una mesa en la terraza durante la Superyacht Cup para la mejor observación de gente."
Cocina Nikkei en un impresionante entorno de marina. Tahini trae la tendencia de fusión japonesa-peruana a Mallorca con estilo.
Consejo de Experto
"El menú omakase es el camino a seguir. Siéntate en la barra de sushi para la experiencia completa."
Como su nombre indica, este es el lugar para los amantes de la langosta. El Lobster Club trae mariscos estilo Nueva Inglaterra al Mediterráneo, con rollos de langosta frescos, langostas enteras a la parrilla y ostras frescas del océano.
Consejo de Experto
"El rollo de langosta es la especialidad—pídelo estilo Connecticut con mantequilla caliente. Acompáñalo con champán."
Port Adriano, diseñado por Philippe Starck, alberga este sofisticado restaurante de fusión. Sumailla combina la precisión japonesa con ingredientes mediterráneos.
Consejo de Experto
"La puesta de sol desde la terraza es espectacular. Pide el bacalao negro—es el plato estrella."
Cocina isleña auténtica en su máxima expresión. Estas instituciones familiares sirven recetas tradicionales que han permanecido inalteradas durante generaciones—carnes a la leña, guisos contundentes y el alma de Mallorca en un plato.
Un restaurante rústico de montaña famoso por su paletilla de cordero asada lentamente, cocinada durante horas en un horno de leña. El viaje hasta Alaró vale la pena.
Consejo de Experto
"Llama con antelación para reservar tu paletilla de cordero - se agotan a diario."
Un legendario restaurante familiar en Génova, sirviendo auténtica cocina mallorquina desde 1976. Famoso por su pollo al ast, paletilla de cordero y platos tradicionales de sobrasada.
Consejo de Experto
"Reserva la terraza para el almuerzo del domingo y pide el pollo al ast - es por lo que son famosos."
Otra institución de Génova, Casa Jacinto ha servido comida mallorquina tradicional durante más de 50 años. Conocido por sus carnes perfectamente a la parrilla y recetas isleñas auténticas.
Consejo de Experto
"Prueba el tumbet (plato tradicional mallorquín de verduras) como entrante antes del cordero a la parrilla."
Un apreciado restaurante de parrilla en el noreste de Mallorca, Can Torrat se especializa en carnes a la brasa y mariscos frescos. Su ambiente rústico y sus generosas porciones lo convierten en un favorito tanto para los lugareños como para los visitantes.
Consejo de Experto
"La parrillada mixta para dos ofrece un valor excepcional y demuestra su maestría en el uso del fuego de leña."
Uno de los cellers más auténticos de Palma, Sa Premsa sirve abundantes platos mallorquines en un entorno histórico de bodega. Enormes barriles de vino adornan las paredes.
Consejo de Experto
"Pide el frit mallorquí (plato tradicional de casquería frita) para una experiencia local auténtica."
Gastronomía excepcional en los mejores hoteles de Mallorca. Desde el Zaranda con dos estrellas Michelin hasta íntimos bistrós de hotel, estos restaurantes combinan excelencia culinaria con hospitalidad de clase mundial.
Ubicado en el hotel Es Príncep, Zaranda es un teatro culinario. El 'Huevo Negro' es su plato estrella, una obra maestra de calamar y yema de huevo que se ha convertido en leyenda isleña. Recientemente galardonado con una segunda estrella Michelin.
Consejo de Experto
"Reserva la mesa 'Hipódromo' para ver la acción de la cocina. Es el mejor asiento de la casa para los foodies."
Ubicado en el resort St. Regis Mardavall, Es Fum ofrece una experiencia mediterránea refinada con influencias asiáticas. La terraza con vistas al mar es uno de los lugares más románticos para cenar en la isla.
Consejo de Experto
"Prueba el menú degustación con maridaje de vinos. El sommelier tiene una selección excepcional de vinos locales e internacionales."
Santi Taura es el historiador de la cocina mallorquina. Resucita antiguas recetas isleñas y les da un pulido de estrella Michelin. Cenar aquí es una lección de historia comestible.
Consejo de Experto
"Siéntate en la barra del chef. Santi a menudo sirve los platos él mismo y explica la historia detrás de los ingredientes."
El restaurante insignia de Belmond La Residencia ofrece una refinada cocina mediterránea en uno de los entornos más bellos de Mallorca. La terraza a la luz de las velas bajo olivos centenarios es inolvidable.
Consejo de Experto
"Los comensales no alojados en el hotel pueden cenar aquí; reserve con mucha antelación para la terraza."
Descubre la ubicación de los mejores restaurantes de Mallorca
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